Grazie alle sue caratteristiche alveografiche, è un prodotto versatile e multiuso: ideale per la panificazione e per prodotti da forno sia dolci che salati (pane, grissini, cracker, pasticceria secca, frolle e torte). La curcuma, spezia dalle proprietà digestive, disintossicanti e antinfiammatorie, rende i prodotti finiti salutari, nonché di gradevole aspetto e con un delicato sapore speziato.