Farina Tiraditto
MOLINI RIGGI
Ideale per prodotti dolciari, come la pasticceria secca (frolle, biscotti), crêpe e dolci fritti (zeppole, frappe, etc.). Miscelato con farine di maggiore forza può essere impiegato per la panificazione o per prodotti dolciari lievitati (brioche, muffins, etc).
Sfarinato di antico grano tenero siciliano Tipo 1.
Shelf-life
18 mesi dalla data di produzione, 6 mesi per la versione in carta o da 25kg. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.