Farina Mondello
Farina di frumento tenero tipo 00 macinato a cilindri. Ideale per impasti diretti che richiedono lievitazioni veloci (circa 4 ore a T.A.) e discreta idratazione (min. 50%).
Perfetta per prodotti da forno dolci (torte, plumcake, biscotti, etc.) o salati (crakers, grissini, quiche, pane comune, etc.).
Farina di frumento* tenero tipo 00.
*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Shelf-life
18 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.