Farina Bruna Integrale
Farina integrale ottenuta dalla macinazione a cilindri di frumenti teneri.
Adatta per impasti duri e molli che richiedono lievitazioni brevi (fino a 6 ore) e buona idratazione (55 – 65%).
Ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane integrale e prodotti da forno, sia salati (focacce, pizza) che dolci (torte, crostate, biscotti).
Farina integrale di frumento* tenero.
Contiene: frumento/glutine. Può contenere tracce di: soia, senape.
*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Shelf-life
18 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
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