MOLINI RIGGI

Il “Pane Nero di Sicilia” è una miscela di antichi grani duri siciliani, le cui prestazioni tecnologiche sono migliorate da moderni frumenti duri. Ideale per la panificazione: i grani antichi conferiscono aromi e sapori unici al pane e donano alla mollica un caratteristico colore. La macinazione a pietra mantiene il germe e preserva le caratteristiche sensoriali del prodotto.

Paese di coltivazione del grano: ITALIA Paese di molitura: ITALIA